Складчина: новые складчины на курсы и тренинги | страница 10

​

Малина соединяется с темным шоколадом и легкой перечной нотой, создавая насыщенный многогранный вкус.
От сочной ягодной кислинки к глубокой шоколадной базе с теплым пряным послевкусимем.

​

Нежный десерт с выраженной сливочной текстурой.
Кокос и паста по мотивам рафаэлло - рождают сладкий дуэт с молочным оттенком и легким ореховым послевкусием.

​

Легкий тропический десерт с мягкой сладостью.
Сочная папайя раскрывается деликатным, слегка медовым вкусом без резкой кислинки.
Спокойный, теплый и солнечный десерт с мягким фруктовым характером.

​

Ореховый десерт с акцентом на текстуру и глубину вкуса.
Фундук раскрывается сразу в нескольких формах - хрустящий, кремовый, насыщенный.
Каждый слой усиливает ореховую тему, создавая плотный, обволакивающий и очень выразительный вкус.

​

Чистый, звонкий десерт с яркой цитрусовой энергией.
Освежающая кислинка и легкая сладость, создают идеально сбалансированный вкус.
Простой по составу, но выразительный - бодрящий, легкий и кристально свежий.

​

Спелая слива переплетается с карамельной сладостью и ореховой плотностью пралине.
Вкус развивается от сочной фруктовой кислинки к теплой, почти десертной глубине. Яркий, насыщенный и немного загадочный.

​

Онлайн курс "Рулеты"
10 рецептов
Программа курса:

• Медовый рулет «Кофе апельсин»
• Медовый рулет «Клубника абрикос»
• Медовый рулет «Сникерс»
• Медовый рулет «Фундук карамель»
• Медовый рулет «Фисташка малина»
• Медовый рулет « Трюфель»
• Бисквитный рулет «Мак вишня»
• Бисквитный рулет «Тирамису»
• Бисквитный рулет «Банан фундук»
• Бисквитный рулет «Манго маракуйя»

ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ:

• Видео уроки с озвучкой в Телеграмм
• Техкарта
• Обратная связь от меня
• Постоянный доступ к курсу

​

А теперь — немного про наш основной проект, с которого всё и началось.

SECRET CHAT — это закрытый обучающий телеграм-канал, в котором уже больше 8000 участников. Мы собрали сообщество единомышленников, влюбленных в десерты и хотим, чтобы вас становилось ещё больше!

В канале:

• уже собрано больше 230 уроков по десертам, начинкам, декору, теории и даже бизнесу
• каждую неделю выходят уроки на определенную тему
• есть куратор, которому можно задать вопрос в любой момент и получить помощь
• есть общий чат, где мы делимся идеями, рецептами, насущными проблемами — там очень тёплая атмосфера, где никто не остаётся один
• и я тоже часто появляюсь в чате с разными активностями, кружочками, историями, розыгрышами и спонтанными мыслями

Всё это удовольствие — всего за 1500 рублей в месяц!

В общем, если вам захочется большего и стать частью нашего комьюнити, мы всегда будем ждать вас в SECRET CHAT — развиваться и становиться лучше в своём деле вместе

​

ПРИМЕР ВИРУСНОГО ПЕЧЕНЬЯ ИЗ ТИК ТОКА!

Это мини формат ( можно и большой объем ) печенья с жидким центром.
В ближайшее время покажу вам свою интерпретацию для нашей страны.

Я за вас все сделала :
Подготовила рецепты
Нашла тары не за космические цены
Посчитала себестоимость
Придумала наклейки !

Таких курсов нет на нашем рынке .
Вы можете присоединиться сейчас по выгодной цене

​

Это новый продукт на рынке
В котором сочетаются виды и вкусы десертов из разных стран мира. Каждый десерт уникален и имеет множество текстур.
Идеально подходит под заморозку, а так же для витрины. Авторские наклейки выделяют его и привлекают внимание потребителя

Такой десерт идеальный для подарок, прекрасно переносит транспортивку и имеет отличную себестоимость.

ВКУСЫ:

Россия :
Малиновый Наполеон

США
Американское печенье
Шоколадный Синнабон

Япония
Окинавские пончики

Франция
Профитроли крем -брюле

Италия
Маковый тирамису

​

В курс входят видеоуроки и техкарты по созданию 10 видов корпусных пирожных:

Малина
Фисташка
Апельсин
Клубника
Кофе
Манго
Яблоко
Черника
Лимон
Банан

Также в программе:
— Теоретический гайд по нюансам изготовления корпусных десертов
— Видеоурок по работе с шоколадным велюром и техника идеального покрытия флокажем (глазурью)
— Ручная формовка яблока и черники
— Создание плодоножек из мастики (плюс рецепт пластичного шоколада)
— Гайд по инвентарю и ингредиентам
— Модуль по продажам
— Банк фото десертов
— Таблица с расчётом себестоимости каждого десерта

​

Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, которая окунет Вас в потрясающий вкус кокосового печенья с ноткой батончика bounty

▫️ Шоколадно-кокосовый бисквит
▫️ Печенье Bounty
▫️ Кокосовый чизкейк
▫️ Взбитый шоколадно-кокосовый ганаш
▫️ Прослойка Bounty
▫️ Кокосовый крем
▫️ Кокосовая пропитка

БОНУС: 2 ИДЕАЛЬНЫХ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза

​

Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, которая окунет Вас в потрясающий вкус нежного молочного латте с ноткой халвы. Безумно вкусно и очень необычно

▫️ Воздушный миндальный бисквит дакуаз
▫️ Пропитка латте
▫️ Чизкейк латте-халва
▫️ Хрустящий слой с халвой
▫️ Прослойка латте-халва
▫️ Крем со вкусом халвы и кофе

БОНУС: 2 ИДЕАЛЬНЫХ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза

​

Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, по приготовлению потрясающе нежного торта со вкусом пломбира и фисташки:
Медовые коржи
Пломбирно-фисташковый крем
Карамелизированная фисташка
Фисташковая карамель
Фисташковый мусс-мороженое

БОНУС: 2 ИДЕАЛЬНЫХ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза

​

Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, которая окунет Вас в потрясающий вкус воздушной карамели с пеканом

▫️ Карамельно-медовый бисквит
▫️ Молочная пропитка
▫️ Тягучая карамель с пеканом
▫️ Хрустящий ореховый слой
▫️ Пломбирная прослойка
▫️ Шоколадный чизкейк
▫️ Карамельный крем

БОНУС: 2 ИДЕАЛЬНЫХ КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше и обязательно получится с первого раза