Складчина: новые складчины на курсы и тренинги

​

Искусство создавать сладкий праздник в любых условиях

В разных стилях и формах
- Романтичные пирожные и рулет с кракелюром
- Изысканные цветочные композиции
- Круглый, прямоугольный и торт в форме конуса

Для разных мероприятий
- Роскошных многолюдных свадеб
- Статусных корпоративов
- Задорных детских праздников

Под любой вкус
- С сезонными ягодами, персиками и грушей
- С мягким заварным тестом и хрустящими коржами
- С мятным чизкейком и заварным кремом

Это обучение для вас, если вы:

Новичок
- Будете впервые самостоятельно готовить праздничный стол
- Ищите детализированные, понятные уроки
- Хотите освоить эффектные и простые в приготовлении рецепты

Профи
- Хотите увеличить ассортимент своих десертов
- Ищите интересные вкусовые сочетания
- Любите впечатляющий и быстрый в исполнении декор

Программа курса:
Инструменты и ингредиенты
Молочная сахарная паста
Клубничные трайфлы с сахарной розой и профитролями
Декор садовая Роза
Малиновый рулет с ромашками
Декор ромашки и черника из сахарной
Смородиновый торт с профитролями
Декор сахарные Лилии со смородиной
Персиковое латте с мятой
Декор Роза Жардин де Франс
Груша-виски-кардамон с Каллами
Декор сахарные Каллы
Пряные капкейки с яблоками
Декор махровая гербера
Сливовый торт с цветами кобеи
Декор сахарная Кобея
Автор курса
Елена Решетняк
Шеф-кондитер и эксперт онлайн-школы CAKEPRO
- Эксперт по бисквитным тортам и сахарной флористике с многолетним опытом и страстной любовью к романтичному цветочному декору.
- 8 лет в кондитерском деле.
- Прошла путь от домашнего кондитера до эксперта онлайн-школы. На её свадебные торты запись на полгода вперёд!
- Ежемесячно на курсах у Елены обучается до 500 кондитеров.
- Обучалась у знаменитых кондитеров США и гордится тем, что смогла усовершенствовать рецептуру мэтров.
- Автор курсов «Бисквитные торты», «Детские торты», «Свадебные торты», «Цветочная флористика», «Модные рулеты» и «Зефирные цветы».